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Especialistas em Massas e Molhos

Promoções

Confira as nossas promoções.

Combo 2 Pessoas
Duas caixas Pocket mais uma Coca-Cola 600ml
Combo Bebida 1 Pessoa
Caixa Pocket + Bebida da linha Coca
Combo Sobremesa 1 Pessoa
Caixa Pocket + Brownie

Massa

Escolha a sua massa.

Fettucine
Nhoque
Penne

Molho

Combine com seu molho favorito.

4 Queijos
Nosso secreto molho de queijos sem iscas de carne.
A partir de R$ 39,50
4 Queijos com Iscas de Carne
Todo mundo ama a combinação de massa com queijos e carne, e na Usina não é diferente. A nossa receita é supersecreta, mas podemos revelar que vai um toque de gorgonzola e outro de ..........
A partir de R$ 44,90
Cabernet com Iscas de Carne
Uma das exclusividades da Usina de Massas, este molho é feito com vinho tinto Cabernet Sauvignon, creme de leite e cebola dourada na manteiga. O chef finaliza com pimenta vermelha em flocos. Acompanham iscas de carne douradinhas.
A partir de R$ 41,00
Carbonara
Carbonara é o prato romano mais famoso do mundo. Sua origem vem da palavra “carbone” (carvão) e teria sido inventado por carvoeiros e lenhadores italianos. Eles cozinhavam a massa apenas com bacon, ovos e queijo. Nós acrescentamos alho e creme de leite. Imperdível!
A partir de R$ 41,50
Molho Carne de Panela Cremoso
Mais um clássico da cozinha italiana, também conhecido por Ragu de Carne, o nosso molho Carne de Panela leva vegetais frescos, carne selecionada, tomate italiano, vinho branco e longas seis horas de fogo. E na hora de servir, o toque final: uma generosa dose de creme de leite.
A partir de R$ 46,60
Molho de Cogumelos e Funghi
Clássico italiano elaborado com cogumelos frescos e funghi envoltos em creme de leite.
A partir de R$ 39,00
Molho de Gorgonzola com Iscas de Carne
Produzido pela primeira vez em 879 d.C. na cidade italiana de Gorgonzola, este tipo de queijo azul é feito com leite de vaca e distinguido pelo marmoreio verde ou azul. Dependendo de sua idade, este queijo italiano está disponível em duas variedades: doce ou picante.
A partir de R$ 42,00
Molho de Nata com Iscas de Carne
Mais uma de nossas exclusividades e um de nossos carros-chefes, este molho cremoso é feito com creme de leite e mais alguns ingredientes secretos que lhe garantem uma textura e sabor inigualáveis. Acompanham iscas de carne douradinhas.
A partir de R$ 39,70
Strogonoff com Iscas de Carne
A origem do molho não é clara, mas provavelmente está ligada a um chef francês – ou um chef treinado na França – trabalhando para a família Strogonoff. Embora de origem russa, o prato é fortemente influenciado pelo estilo francês de cozinhar – isso é mais evidente na forma como a carne é cortada, em cubos ou tiras. As receitas clássicas levam além da carne, creme de leite, mostarda e champignon. E nós seguimos à risca.
A partir de R$ 38,50
Sugo Especial
Tido como um dos molhos clássicos da cozinha mediterrânea, este prato originário da costa Amalfitana na Itália é uma deliciosa combinação de tomates italianos maduros, manjericão bem fresco e mozzarella de búfala derretida, resultando num molho aromático, leve e muito saboroso.
A partir de R$ 36,00

Turbine sua caixinha

Dê um up no molho, se quiser.

Iscas de Carne
A partir de R$ 9,30
Manjericão
A partir de R$ 3,50
Molho Extra
A partir de R$ 8,10
Mussarela de Búfala
A partir de R$ 6,50
Queijo Ralado Sachê
A partir de R$ 2,70
Mac and Cheese Original
Clássica massa americana, o Mac and Cheese é um dos pratos mais populares dos Estados Unidos. Foi popularizado por ninguém menos que Thomas Jefferson, que após apaixonar-se pela receita na Europa, trouxe-a para a Virgínia. A receita original clássica consiste em dois ingredientes: massa e queijo. E a nossa não podia ser diferente: muuuuuito cheddar derretido e macarrão enroladinho.
A partir de R$ 30,50
Mac and Cheese Bacon Tostado
Nesta outra versão, junto com o muuuuito queijo cheddar derretido, acrescentamos bacon em cubos bem tostadinhos. Bacon, queijo e macarrão: imperdível!
A partir de R$ 35,70
Mac and Cheese Carne Texana
Nesta versão, além de muuuuito queijo cheddar derretido, aprimoramos o nosso Mac and Cheese com a Pulled Beef, carne estilo texana, defumada e desfiada.
A partir de R$ 38,50

Turbine seu Mac

+ carne = a partir de R$ 12,00
+ bacon = a partir de R$ 8,50
+ cheddar = a partir de R$ 8,80

Yakisoba

Fomos ao Japão buscar mais esta Especialidade de Massa
Mix seleto de vegetais frescos e crocantes, molho oriental secreto do chef, shoyo e macarrão tradicional japonês.

Yakisoba de Carne
Yakisoba de Frango
Yakisoba Especial de Carne e Frango
Yakisoba Veggie
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Sugo Especial
Nata com Iscas de Carne
Quatro Queijos com Iscas de Carne
Carne de Panela Cremoso

Brownies

Se delicie com uma sobremesa.

Chocolate Branco
Nutella
Stikadinho

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